Ryðfrítt stálplata er almennt nafn ryðfríu stálplötu og sýruþolnum stálplötu, með sléttu yfirborði, mikilli mýkt, seigleika og vélrænni styrk og tæringarþol gegn sýru, basískri gasi, lausn og öðrum miðlum. Það er eins konar álstál sem er ekki auðvelt að ryðga, en er ekki algerlega ryðfrítt. Ryðfrítt stálplata vísar til tæringarþolinnar stálplötu í veikum miðli eins og andrúmslofti, gufu og vatni, en sýruþolinn stálplata vísar til tæringarþolinnar stálplötu í ætandi miðli eins og sýru, basa og salti.